Ching's Soap

非基因改造黃豆一包６００公克

十穀米約２個米杯，約３００公克

將黃豆倒入容器清洗乾淨

加入過濾後的水浸泡，大概２個小時後你可以聽到黃豆被叫醒的聲音～～波！波！波！的叫著，很有趣哦！

黃豆的浸泡原則：

夏天：因氣溫較高浸包時間較短，每３小時換一次水，若擔心會壞掉，則可放入冰箱繼續浸泡，直到黃　　　豆有點發芽為止，因為書上說這時候的黃豆營養成份是最高的。

冬天：因天冷氣溫低所以需浸泡的時問相對較長，每隔一段時間換水，直到有點發芽為止。

十穀米二米杯洗淨

浸泡約２～３小時即可

將浸泡好的十穀米倒入黃豆中，水約食材上０。５公分，放入電鍋，外鍋加３杯水煮即可

剛煮好的樣子

攪拌後放涼等待分裝

利用6兩大的塑膠袋分裝，大約可分裝１５袋左右，(塑膠袋用完後洗淨晾乾可再次使用)

捲成一束方便冷凍

全部放入冰箱冷凍，要使用的前一天晚上先行拿出放在冷藏退冰，其實不退冰也是可以打，只是我懷疑之前我的Vita-mix可能是因為這樣被我打到果汁杯會漏水，所以為了增加果汁杯的使用壽命，只好先行退冰以求自保了。　

現在終於可以開始打豆漿了！

除了黃豆和十穀米外，我還會添加黑芝麻、杏仁粉、和大燕麥，因為有添加十穀和大燕麥，所以建議不要用熱水打，因穀類遇熱會產生黏稠狀，口感會打折扣，只要用常溫的開水即可，夏天可以鮮奶取代，風味更佳。

將食材放入果汁杯，Blendtec hp3a的面板『４』按鍵，我已自行設定為『ｗhole Foods/Soups』模式，專門用來打豆漿用的，只要輕輕按一下『４』經過９０秒後，豆漿就完成了。

Blendtec的果汁杯可打約９９０cc，照片中是二杯的量

這就是我家每天早上的主要糧食，喝起來口感像奶昔，非常有飽足感哦！