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種小麥草時覺得特別費時又費工,
浸種後每天要努挑出發育不良的種子,種子很小又黏稠並不好上手,
再則又會飄來陣陣穀子的發酵味,實在不怎麼好聞!
種子易發霉發黑,成長速度又慢,種起來讓人有點吃力!
使用淨水洗淨,浸泡6~8小時
平均分佈於培育網上,蓋上上遮網
每天定時澆水,夏天3次,冬天2次
待長出葉子後,除去上遮蓋,拿到有光線的地方種植(不可直曬太陽)
第五天成長的模樣! 6~8可以收成
第8天收成了!
因家中的調理機壞了,所以全家一起學習牛吃草的方法,直接將小麥草放入口中咀嚼,剛入口時味道不太好,但是咬到最後竟有甘草的味道滿口回甘,是很新鮮的體驗,不過咬到最後的渣渣很硬,就沒辦法學牛一樣吞下肚了!
小麥草營養成分:(資料取自太平洋有機農藝)
小麥草含豐富植物葉綠素、多種不同蛋白質、維他命A、C、E、及B群、卵磷脂、鈣、鐵、鎂、硫、鉀、磷、鈉、鈷、鋅等活性礦物質、及酵素(SOD)等微量元素,還含有極高量的身體必需而每天又缺乏的纖維素。
ps.抗癌聖品-回春水,即用發芽小麥種子浸泡而成的小麥芽活酵素飲品。具有豐富的酵素、酵母菌及乳酸菌,可破壞腸內的有害細胞,幫助營養的消化、吸收、新陳代謝,維他命A、B、E,可改善體質,消除疲勞、增強體力,皮膚病、慢性病深具療效。
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