鄰居送我一些宜蘭三星鄉種植的有機芋頭，顆顆飽滿圓潤，煮了一大鍋芋頭紅豆湯，芋頭又Q又香，真是人間美味。
還剩下一些芋頭，心想換煮鹹的好了?但......要怎麼煮呢?
這時突然想起[阿芳]老師曾經說過:芋頭和五香粉是絕配，今天就來煮煮看吧!
材料:
芋頭切丁、豬絞肉、醬油、白胡椒粉、五香粉、米酒、紅蔥頭
作法:
豬絞肉放入少許的水攪拌至水被吸光了，就是俗稱的[打水]，再加入所有的調味料拌勻
最後將芋頭丁放入拌勻即可
放入電鍋，外鍋加入一杯半的水蒸熟就完成了。
在蒸煮的時候，整個屋子都是濃濃的芋頭香，我女兒拌著白飯吃得津津有味，吃完一碗還直嚷著要再來一碗!所以這次芋頭+五香粉速配成功!真的不錯吃喔!
還剩下一些芋頭，心想換煮鹹的好了?但......要怎麼煮呢?
這時突然想起[阿芳]老師曾經說過:芋頭和五香粉是絕配，今天就來煮煮看吧!
材料:
芋頭切丁、豬絞肉、醬油、白胡椒粉、五香粉、米酒、紅蔥頭
作法:
豬絞肉放入少許的水攪拌至水被吸光了，就是俗稱的[打水]，再加入所有的調味料拌勻
最後將芋頭丁放入拌勻即可
放入電鍋，外鍋加入一杯半的水蒸熟就完成了。
在蒸煮的時候，整個屋子都是濃濃的芋頭香，我女兒拌著白飯吃得津津有味，吃完一碗還直嚷著要再來一碗!所以這次芋頭+五香粉速配成功!真的不錯吃喔!
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