目前分類:芽菜日記 (7)

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使用淨水清洗紅豆後浸泡6~8小時,平均分佈於培育網上並蓋上上遮蓋

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連種了二次蘿蔔蘡都失敗了,誰來救救我呀!

蘿蔔蘡是目前所有種植的芽菜當中最慘的,不過我會繼續努力的,加油囉!

 

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種小麥草時覺得特別費時又費工,

浸種後每天要努挑出發育不良的種子,種子很小又黏稠並不好上手,

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葫蘆巴豆是很營養的芽菜,男可壯陽女可調月事,還可以降血糖喔!

但因味道苦澀並不被大眾所接受有點可惜,

食用時可搭檸檬汁或蜂蜜去其苦味,

我家小孩也吃的津津有味。

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青花椰菜苗富含蘿蔔硫素,是抗癌蔬菜票選第一名。

在清洗種子時就可聞到陣陣青花椰菜的味道,

心形葉瓣對稱,是否也訴說著:心心相印的情意……….

在食用的時候有些微的辛辣味,不過是尚可接受的程度。

 

種子不必清洗直接泡淨水8~12小時

 

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豌豆芽(苗)富含蛋白質丶維他命、B丶C丶鐵、硒、脂肪等多種對人體有益的營養素

 
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先將種子清洗後浸泡6~8小時,水量約種子的3倍。 

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本以為自己擁有健康的身體,但步入中年之後,近日竟然小病不斷,從5月份起胃腸就開始症狀百出,我一向自豪自己有個鐵胃,從來搞不清楚胃到底長在身體那裡,但現在我終於體會到胃痛的痛苦,看了二個月的醫生再加上清淡飲食去養胃,才漸漸脫離苦海。

本以為沒事了,但伴隨而來的是~我竟然也是過敏兒,真是令人吃驚?一開始以為是被蚊子咬的,還挑燈夜戰,但找了半天啥也沒找到?接下來每一天,在全身上下到都有紅疹癢到不行,但過一陣子又會自己消失無蹤,本來不與理會,但後來覺得不對勁,因疹子越來越多,消失的速度越機越慢,心想,得看皮膚科了,連續看了5次皮膚科不見好轉,又改看了2次中醫也沒用,後來只好上醫院求診了,目前抽血檢查等報告中。


補記:

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